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Surtido 7 Villas


37,00 €
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Queso tierno: Queso tierno cremoso y de textura esponjosa, con ojos mecánicos repartidos de forma aleatoria. Con todo el sabor de la leche de vaca, ligero aroma a mantequilla y recuerdos cítricos y a castaña. Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2016.

Queso curado: Este queso en formato baby de 500 gramos, de pasta dura, elástica, ligeramente amarillenta y con ojos mecánicos repartidos de forma desigual, tiene su origen en los mejores pastos cántabros.

Queso autoescurrido: Es un queso curado elaborado con leche cruda de vaca, autoescurrido y afinado en corteza con el hongo Geotrichum Candidum. Tiene una maduración media, de tres a cuatro meses.

Queso láctico: En este queso destaca la ausencia de cuajos de origen animal o vegetal. Se elabora cuajando la leche por la propia acción acidificante de la flora láctica propia de la leche cruda.

Contenido del paquete
1 queso tierno 1kg
1 queso curado 500g
1 queso autoescurrido 350g
1 queso láctico 400g
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